2020年全民营养周主题宣传活动

2020年5月第三周（5月17日）是第六届全民营养周，为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》及《国民营养计划（2017-2030年）》，深入推进合理膳食行动、学生营养改善专项行动，巩固新冠肺炎疫情防控成果、倡导合理膳食、增强免疫、抛弃陋习、预防疾病为导向，在全省开展营养健康系列主题宣传活动。

2020年全民营养周宣传口号为“健康中国、营养先行”，“合理膳食、全民营养新时代”，传播主题为“合理膳食 、免疫基石”，倡导树立“兴新食尚、推兴分餐、预防疾病、减少浪费”全民分餐制。

《2016年中国居民膳食指南》核心推荐，合理膳食如下：

膳食指南（一）：食物多样，谷类为主

◇ 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

◇ 平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

◇ 每天摄入谷薯类食物250～400g，其中全谷物和杂豆类50～150g，薯类50～100g。

◇ 食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

膳食指南（二）：吃动平衡，健康体重

◇各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。

◇食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。

◇每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上，

◇坚持日常身体活动，身体活动总量至少相当于每天6000步。

◇减少久坐时间，每小时起来动一动。

膳食指南（三）：多吃蔬果、奶类、大豆

◇蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。

◇餐餐有蔬菜，保证每天摄入300～500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。

◇天天吃水果，保证每天摄入200～350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

◇吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。

◇经常吃豆制品，适量吃坚果。

膳食指南（四）：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

◇鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。

◇每周吃鱼280~525g，畜禽肉280~525g，蛋类280~350g，平均每天摄入总量120~200g。

◇优先选择鱼和禽。

◇吃鸡蛋不弃蛋黄。

◇少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

膳食指南（五）：少盐少油，控糖限酒

◇培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g。

◇控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在约25克以下。

◇每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。

◇足量饮水，成年人每天7~8杯（1500~1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。

◇儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。

膳食指南（六）：杜绝浪费，兴新食尚

◆ 珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。

◆ 选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。

◆ 食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。

◆ 学会阅读食品标签，合理选择食品。

◆ 多回家吃饭，享受食物和亲情。

◆ 传承优良文化，兴饮食文明新风。

临床营养科 朱林

2020年“5.20”中国学生营养日主体宣传活动

2020年5月20日是第31个“5·20”中国学生营养日，今年宣传的主题是：合理膳食倡三减、良好习惯促三健。

三减：减盐——减油——减糖

减盐：每人每天盐的摄入量不超过5克。

减油：每人每天食用油摄入量不超过25克。

减糖：每人每天糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。

三健：健康骨骼——健康口腔——健康体重

健康骨骼：多吃富含钙的食物，每周应至少3次的户外活动，多晒太阳补充维生素D，促进钙的吸收和利用。

健康口腔：养成良好的口腔卫生习惯，每天早晚彻底刷牙两次，每次不少于3分钟，每3个月更换牙刷，定期口腔检查。

健康体重：体质指数（BMI）＝体重（kg）÷身高的平方（㎡），当BMI指数为18.5—23.9时属标准体重。

临床营养科 朱 林